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潮式卤味制作
基本信息
适合人群
广东省户籍女性49周岁以下,男性54周岁以下非在编人员非在校生
课程分类:
职业技能-中西餐饮
开课类型:周末班
联系电话:18122168993
培训地点:增城区荔城街荔城大道26号
课程状态:招生中
收费方式:到场收费
课程优势:通过对潮式卤味制作“粤菜师傅”的学习,粤菜师傅实现知识和技能的双线提升,既具有娴熟的潮式卤味操作技术,也掌握系统的潮式卤味知识。可创业开店,兴趣爱好学习
课程简介
食品安全教育,潮式卤味概述,潮式卤味岗位管理要求,潮式卤味常用香料性味与功能,潮式卤味常用工具,卤鹅制作,卤鸭制作,卤牛肉、卤羊肉,卤鸡制作,水产及其他类制作。
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增城区德立职业培训学校
广东-广州-增城区
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增城区荔城街荔城大道26号
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