中式面点基础知识:介绍中式面点的历史渊源、文化内涵、制作工艺等方面的知识,帮助学员全面了解中式面点。
面点制作技能:学员在老师的指导下亲手制作各种中式面点,如包子、饺子、馒头等,掌握制作技能。
面点创新与研发:介绍中式面点的创新与研发方面的知识,培养学员的创新意识和研发能力。
面点营销与管理:介绍中式面点的营销和管理方面的知识,帮助学员了解市场行情和门店管理等方面的内容。